中文名称:鞣酸,丹宁酸,单宁酸,单宁,二倍酸,落叶松栲胶,没食子鞣酸,鞣质,炭尼酸,柔酸 。
英文别名:Gallotannin,Tannin。
C76H52O46
1701.20
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、和甘油,几乎不溶于、苯、和石油醚。微有特殊,具强烈的涩味。
熔点:210~215℃
闪点:187℃
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................